Kokoswasser đŸ„„ 20 Fakten die du wissen solltest

Kokoswasser am Strand


FĂŒr die meisten Menschen steht die Kokosnuss fĂŒr Strand, Sonne und Palmen – was einen unbeschwerten Urlaub und ferne und exotische LĂ€nder bedeutet. Deshalb verbinden wir gute und positive GefĂŒhle mit der Kokosnuss. Dies liegt auch daran, dass die Kokosnuss besonders vielseitig ist und viele positive Auswirkungen auf unseren Körper und den gesamten Organismus hat. Kokoswasser ist besonders bemerkenswert. Es kommt in der grĂŒnen, unreifen Kokosnuss vor und ist eine klare FlĂŒssigkeit mit vielen gesunden Inhaltsstoffen und optimalen NĂ€hrwerten. Kokoswasser ist in einigen LĂ€ndern der Welt ein tĂ€gliches Lebensmittel und ersetzt an vielen Orten den Mangel an frischem Trinkwasser.

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Was ist Kokoswasser

Kokoswasser ist in SĂŒdamerika seit Jahrhunderten ein beliebtes GetrĂ€nk. Hawaiianer nennen Kokoswasser sogar “noelani” (ausgesprochen “no-way lah-nee”), was als “Frische vom Himmel” ĂŒbersetzt werden könnte. Die fast klare FlĂŒssigkeit wird direkt aus der noch grĂŒnen Kokosnuss gewonnen, die etwa 5 Monate vor der endgĂŒltigen Reifung geerntet wird. Wie Sie vielleicht denken, kommt Kokoswasser nicht aus der braunen Kokosnuss, die Sie bei uns kaufen können.

Die GrĂŒne Kokosnuss wird als unreife Frucht von der Kokospalme geerntet. Pro Nuss kann man etwa einen halben bis einen ganzen Liter Kokoswasser bekommen. Ein weiteres Produkt auf Basis von grĂŒner Kokosnuss ist das weiße Fruchtfleisch mit aromatischem Geschmack. Je reifer die FrĂŒchte sind, desto weniger FlĂŒssigkeit befindet sich im Inneren. Stattdessen wĂ€chst die oben erwĂ€hnte braune Kokosnuss.

Je frischer und unreifer eine Kokosnuss ist, desto mehr kann sie aus dem Kokosnusswasser extrahiert werden. Das meiste Kokoswasser kann aus der King Coconut gewonnen werden.

Wo kann man Kokoswasser kaufen?

NatĂŒrlich ist frisches Kokoswasser aus der Kokosnuss immer die beste Wahl. Aber nicht jeder hat die Zeit und / oder den Wunsch dazu. Der frische Geschmack von Kokosnuss ist sĂŒĂŸ und schmeckt kaum wie Kokosnuss. In einigen SupermĂ€rkten gibt es Kokoswasser in einer Tetra-Packung, in Flaschen oder Dosen. Einige der verfĂŒgbaren KokoswĂ€sser schmecken sauer, sollten es aber nicht!

Es ist schwer zu sagen, welche Marke die beste ist. Alle unterscheiden sich im Geschmack, einige sind geschmacklicher zurĂŒckhaltend, wĂ€hrend andere sĂŒĂŸer sind. Meiner Meinung nach bieten FOCO Kokosnusswasser und UFC Kokoswasser dem Kunden ein gutes Angebot. Kokoswasser ist in SupermĂ€rkten immer noch sehr knapp. Es gibt es bereits bei DM, Edeka, Rewe und auch in vielen BiolĂ€den. Die meisten von ihnen verkaufen jedoch nur Kokoswasser von einem Hersteller. Es gibt eine grĂ¶ĂŸere Auswahl im Internet und Sie können auch Kokoswasser in Sets bestellen und Geld sparen.

Was kostet Kokoswasser?

Kokoswasser wird in der Regel online bestellt, da es die grĂ¶ĂŸte Auswahl und die niedrigsten Preise gibt. Preiswerte Produkte haben den Nachteil, dass sie hĂ€ufig mit Zucker und im schlimmsten Fall sogar mit kĂŒnstlichen Aromen gemischt werden. Das NatĂŒrliche wird jedoch weggelassen und die im natĂŒrlichen Saft der Kokosnuss enthaltenen Vitamine, Mineralien und Spurenelemente sind nicht mehr enthalten.

Es ist daher vorzuziehen, Hersteller auszuwĂ€hlen, die sich mit guter QualitĂ€t befassen, wie dies beispielsweise bei den meisten Bio-Produkten der Fall ist. Wir raten dringend von Flaschen mit preiswerten GetrĂ€nken von weniger als einem Euro ab, da diese in der Regel kĂŒnstlich mit Zucker, GeschmacksverstĂ€rkern und Aromen geliefert werden. Kokoswasser ist teurer als Quellwasser, da der Liter zwischen 3 und 10 Euro kostet.

Was ist der Unterschied zwischen Kokoswasser und Kokosmilch?

Leider werden bei der Bezeichnung der FlĂŒssigkeit hĂ€ufig zwei Begriffe verwechselt. Kokosmilch darf niemals mit Kokoswasser gleichgesetzt werden. WĂ€hrend Wasser direkt aus der Nuss gewonnen wird, sind mehrere Schritte erforderlich, um Milch zu produzieren. Das Fruchtfleisch wird zuerst mit Wasser zerkleinert, dann z.B. durch ein Tuch gegossen. Der Stoff wirkt als Filter, um die flĂŒssige Milch von den FruchtfleischstĂŒcken zu trennen. Kokosmilch ist sehr fettig, wĂ€hrend Kokosnusswasser sehr wenig Fett enthĂ€lt – nur 1,05 g pro 100 ml.

Reife Kokosnuss

Was fĂŒr NĂ€hrstoffe stecken im Kokoswasser?

Kokoswasser ist neben seinem leckeren Aroma reich an NĂ€hrstoffen und Vitaminen. Das Wasser enthĂ€lt praktisch kein Fett (0,2 g), kein Cholesterin und sehr wenig Zucker (2,0 g). DafĂŒr gibt es viele Mineralien und NĂ€hrstoffe. Diese beinhalten

  • Vitamine: A, D, C, B6, B12, FolsĂ€ure
  • Mineralien: Kalium, Eisen, Natrium, Kalzium, Magnesium
  • Proteine und Fette
  • ZusĂ€tzlich enthalten 100 ml Kokoswasser nur 19 Kalorien.

Lohnt sich Kokoswasser nach dem Sport?

WĂ€hrend Kokosmilch viel Fett und damit Energie enthĂ€lt, zeichnet sich Kokoswasser durch seinen hohen Mineralgehalt aus. Wasser ist reich an Kalium, Natrium und Kalzium. Proteine ​​und Kohlenhydrate sind kaum verfĂŒgbar. Kokoswasser ist ideal, um den Durst zu stillen – besonders nach dem Training, wenn Sie viel geschwitzt haben.

Hilft Kokoswasser beim abnehmen?

Das trendige GetrĂ€nk ist jedoch nicht zum Abnehmen geeignet. 100 ml Kokoswasser enthalten nur etwa 20 Kalorien, aber Kokoswasser stimuliert nicht den Stoffwechsel und damit die Fettverbrennung. ZusĂ€tzlich zu seinem hohen Mineralgehalt hat Kokoswasser keine anderen gesunden Eigenschaften, die Ihnen beim Abnehmen helfen könnten. Im Gegenteil: Dem ErfrischungsgetrĂ€nk fehlen wichtige Zutaten wie Vitamine. Wenn Sie also abnehmen und sich auf Kokoswasser verlassen möchten, mĂŒssen Sie Ihren Körper auf andere Weise mit Vitaminen und anderen NĂ€hrstoffen versorgen.

Auch die hohe Mineralienkonzentration im Kokoswasser ist nicht unproblematisch. Wenn Sie beispielsweise zu viel Kokoswasser trinken, kann dies den Kaliumspiegel in Ihrem Blut erhöhen. Dies könnte wiederum zu Herzrhythmusstörungen fĂŒhren. In diesem Zusammenhang empfehlen wir Ihnen, Ihren Arzt bezĂŒglich des regelmĂ€ĂŸigen und erhöhten Verbrauchs von Kokosnusswasser zu konsultieren, wenn Sie Kokosnusswasser zur Förderung des Gewichtsverlusts verwenden möchten.

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Wogegen hilft Kokoswasser?

Kokoswasser hat einen hohen NĂ€hrstoffgehalt und wird daher in vielen LĂ€ndern nicht nur allgemein als Lebensmittel angesehen. Kokoswasser ist besonders in armen LĂ€ndern beliebt, in denen sauberes, frisches Trinkwasser nicht verfĂŒgbar ist und die Menschen oft nicht genug zu essen haben. Aus medizinischer Sicht wird Kokoswasser seit vielen Jahren verwendet. Einerseits, weil es isotonische und basische Eigenschaften hat und andererseits, weil Kokoswasser bei vielen Krankheiten eine heilende Wirkung nachgesagt wird. DarĂŒber hinaus soll Kokoswasser den Stoffwechsel beeinflussen, die Bildung von Bakterien hemmen und soll sich positiv auf den Magen-Darm-Trakt auswirken. DarĂŒber hinaus ist Kokoswasser ein wahres Wundermittel fĂŒr Haut und Haare.

Hilft Kokuswasser beim entgiften des Körpers?

Der Körper nimmt tĂ€glich viele Giftstoffe auf, die nicht nur aus der Nahrung stammen, sondern auch in der Umwelt vorkommen. Alle diese Gifte mĂŒssen natĂŒrlich bestenfalls aus dem Körper entfernt werden. Denn wenn Sie sich selbst lagern, können gesundheitliche Probleme auftreten.

Mit Kokoswasser ist das sehr gut möglich und vor allem, weil es völlig natĂŒrlich ist. Kokoswasser hat keine Nebenwirkungen und die außergewöhnliche Zusammensetzung der verschiedenen Mineralien kann auch zur Beseitigung von Schwermetallen beitragen. Die SchwefelaminosĂ€uren in Kokosnusswasser können jedoch auch an schĂ€dliches Quecksilber binden und werden daher von den Nieren und dem Deich ausgeschieden.

Wie wirkt Kokoswasser im Stoffwechsel?

Dank seiner Inhaltsstoffe kann Kokoswasser eine aktive Rolle im Stoffwechsel spielen und Toxine und Schlacken aus Zellen transportieren. Auf diese Weise werden sie gereinigt und können wieder richtig funktionieren. Denn schon ein kleiner Fehler im Körper reicht aus, um den Stoffwechsel aus der Bahn zu bringen und damit Stoffwechselerkrankungen zu fördern. Mit Kokoswasser soll es möglich sein, denn kann der Stoffwechsel im Gleichgewicht zu halten und bestehende Stoffwechselerkrankungen einzudĂ€mmen und sogar rĂŒckgĂ€ngig gemacht werden. Dazu haben wir aber keine Nachweise gefunden.

Wie wirkt Kokoswasser auf die Verdauung?

WĂ€hrend Leber und Nieren fĂŒr die Entgiftung des Körpers verantwortlich sind, vergessen viele, dass der Magen-Darm-Trakt auch fĂŒr die Entfernung von Toxinen verantwortlich ist. Wenn der Magen-Darm-Trakt angegriffen wird, können Toxine nicht richtig ausgespĂŒlt werden und schĂ€dliche Substanzen werden abgelagert. Es wird angenommen, das dies oft der Grund fĂŒr Zysten, MagengeschwĂŒre und Krebs ist.

Kokoswasser kann ein gutes Entgiftungshilfsmittel sein, es wird angenommen, das es Quecksilber und andere Schwermetalle an sich binden und eine schnelle Ausscheidung gewĂ€hrleisten kann. Beispielsweise kann sich Amalgam, das hĂ€ufig als FĂŒllung der ZĂ€hne vorhanden ist, in den Magen- und Darmzellen ansammeln und so den Körper schĂ€digen, wenn es nicht ausgeschieden werden kann. Kokoswasser verhindert den Annahmen nach, dass Amalgame das menschliche Nervensystem schĂ€digen, indem es eine bessere Ausscheidung der Substanz gewĂ€hrleistet.

DarĂŒber hinaus garantieren Natrium und Kalium die Zellreinigung und helfen, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen. Wenn Sie jeden Tag ein Glas Kokoswasser trinken, können Sie Giftstoffe besser ausspĂŒlen und den Körper vor SchĂ€den schĂŒtzen. Insbesondere in der ayurvedischen Medizin wird das kostbare Kokoswasser seit vielen Jahrhunderten als Entgiftungsmittel eingesetzt.

Kokuswasser in der Schwangerschaft

Mangelerscheinungen treten schnell auf, insbesondere wĂ€hrend der Schwangerschaft. Besonders wenn die morgendliche Übelkeit zu Folter wird und die schwangere Frau kaum etwas zu essen bei sich hĂ€lt. Um einen Mangel zu vermeiden, kann Kokoswasser tĂ€glich getrunken werden. Kokoswasser soll nicht nur der schwangeren Frau, sondern auch dem ungeborenen Kind helfen, da es auch einen großen Teil der NĂ€hrstoffe mit sich bringt, um einen fertigen Organismus zu entwickeln und zu bilden. Durch die Versorgung mit Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen kann Mutter und Kind geholfen werden.  Kokoswasser hingegen ist isotonisch, gesund und kann MĂ€ngel ausgleichen. Eine Überdosis kann ĂŒberhaupt nicht auftreten, da Sie literweise Kokoswasser trinken mĂŒssten.

Wie wirkt Kokoswasser fĂŒr Haut und Haare?

Nicht nur die Organe, sondern auch die Haut und das Haar benötigen Vitamine, Mineralien und Spurenelemente, um gesund zu bleiben. Aufgrund einer einseitigen ErnÀhrung besteht jedoch hÀufig ein Mangel, der auch Haut und Haare betrifft. Besonders in westlichen LÀndern leiden viele Menschen aufgrund ihrer schlechten ErnÀhrung an Haut- und Haarproblemen. Allergien, Psoriasis oder Schuppen und Haarausfall sind nur einige der Symptome.

Das Hauptproblem hierbei ist die Lebensmittelindustrie, die Lebensmittel werden chemisch verĂ€ndert und wichtige NĂ€hrstoffe gehen verloren. Dies bedeutet, dass der Körper nicht mehr mit ausreichenden Vitaminen, Spurenelementen und Mineralien versorgt wird und ein Mangel vorliegt. Kokoswasser kann diesen Mangel ausgleichen und den Körper dank hochwertiger und wertvoller Inhaltsstoffe mit diesen Substanzen versorgen. Dies bedeutet, dass sich geschĂ€digte Haut besser regenerieren kann und das Haar voller und gesĂŒnder wird.

Kokosnuss mit Strohhalm

Welche Inhaltsstoffe hat Kokoswasser?

Kokosnusswasser bietet eine FĂŒlle an NĂ€hrstoffen, die vom Körper sehr gut verwertet werden können. Dabei sind viele NĂ€hrstoffe in dem leckeren Wasser enthalten, die fĂŒr den Körper und den Organismus lebenswichtig sind. Durch den niedrigen Zucker- und Fettgehalt ist das Kokoswasser somit auch noch richtig gesund.

Kohlenhydrate, Fett und Eiweiß – Wie jeder bereits erahnen kann, besteht Kokoswasser zu mehr als 90 Prozent aus Wasser. Allerdings sind in 100 ml auch 6 Gramm andere Substanzen, wie Kohlenhydrate, Fett und Eiweiß enthalten. So sind beispielsweise 5 Gramm Kohlenhydrate in 100 ml Kokosnusswasser zu finden. WĂ€hrend der Eiweißgehalt etwa 0,6 Prozent ausmacht, ist Fett mit 1 Prozent vertreten.

Spurenelemente – Spurenelemente sind ebenso wichtig, wie Vitamine und Mineralstoffe. Dabei sind sie die kleinen Helfer, die nicht nur fĂŒr den Hormonhaushalt, sonder auch fĂŒr den Stoffwechsel zustĂ€ndig sind und diese regulieren. Außerdem sind sie fĂŒr Aufspaltungs- wie auch AbbauvorgĂ€nge essenziell und somit besonders wichtig, obwohl sie oftmals vergessen werden.

Mineralstoffe – Auch zahlreiche Mineralstoffe sind in dem gesunden Wasser der Kokosnuss enthalten. Sie sind wichtig fĂŒr Knochen und Gelenke, fĂŒr BĂ€nder und Sehen und natĂŒrlich auch fĂŒr die Organe. Mineralstoffe sorgen dafĂŒr, dass eine ordnungsgemĂ€ĂŸe Funktion gewĂ€hrleistet ist.

Vitamine – Vor allem in sehr jungen KokosnĂŒssen ist der Vitamingehalt besonders hoch und schon wenige GlĂ€ser können so schon den Tagesbedarf eines Erwachsenen decken. Welche wichtigen Vitamine im Kokoswasser enthalten sind, ist unten in der Tabelle aufgefĂŒhrt.

Wie viele Kalorien hat Kokoswasser?

Der Energiegehalt im Kokoswasser ist Ă€ußerst niedrig und etwa 250 ml des gesunden Wassers enthalten rund 60 Kalorien. WĂ€hrend normale Softdrinks etwa den doppelten Energiegehalt aufweisen, zeigt sich, wie gesund das Wasser der Kokosnuss ist. Dabei kommt die Energie insbesondere aus Fructose und Fruchtzucker.

Was ist Zico Kokoswasser?

ZICO ist eine SportgetrĂ€nk-Marke. Die Kokoswasser-GetrĂ€nke von Zico werden mit reinem Kokoswasser hergestellt, dadurch hat ZICO mehr Kalium als eine Banane, potente Antioxidantien und einen leichteren, köstlichen Geschmack. ZICO Natural Pure Premium Kokoswasser ist 100 Prozent reines Wasser aus jungen KokosnĂŒssen. ZICO erntet seine KokosnĂŒsse von Hand, wenn das Wasser im Inneren einen Höchstwert an Kalium und das perfekte Gleichgewicht der Elektrolyte erreicht.

Gibt es spezielle Rezepte mit Kokuswasser?

Kokuswasser Smoothie

Ein Smoothie, wie er gesĂŒnder kaum geht. Und das Beste: Er kann in wenigen Minuten zubereitet werden!

Zutaten:

  • 2 Tassen Babyspinat
  • 2 Kiwis
  • 1 Banane
  • 300 ml Kokoswasser

Zubereitung:

Den Spinat waschen und abtropfen lassen. Die Kiwis und die Banane zunĂ€chst schĂ€len, dann in kleine Scheiben schneiden. Anschließend alles in einem Mixer geben und pĂŒrieren. Alternativ in ein hohes Glas geben und mit einem Mixstab pĂŒrieren.

Low Fat Kokos-Powerdrink

Das richtige GetrĂ€nk fĂŒr Sommer, Sport und Sonne, und dabei auch noch so fettarm. Am besten eiskalt genießen!

Zutaten:

  • 2 EL Magerquark
  • 150 ml Kokoswasser
  • 100 ml Milch oder Sojamilch
  • B. Zucker oder SĂŒĂŸstoff

Zubereitung:

Den Magerquark, das Kokoswasser und die Milch in einen MixbehĂ€lter geben. Anschließend mit einem Stabmixer oder einem MilchaufschĂ€umer aufschlagen, bis sich eine gleichmĂ€ĂŸige und schaumige Masse gebildet hat. Nun mit Zucker oder SĂŒĂŸstoff nach Belieben sĂŒĂŸen. Vor dem Genuss ĂŒber mehrere Stunden kalt stellen. Fertig!

Veganer Pudding mit Kokoswasser

Ein ganz anderer Pudding als die bekannten Milchspeisen. Er schmeckt auch Nicht-Verganern ĂŒberraschend gut!

Zutaten:

  • 50 g Chia-Samen
  • 400 ml Kokoswasser
  • 1 Msp. Vanillezucker
  • 1 Mango(s)
  • 1 Kiwi(s)
  • ÂŒ Ananas
  • 4 Erdbeeren
  • eventuell Pistazienkerne

Zubereitung:

ZunĂ€chst die Chia-Samen mit dem Kokoswasser verrĂŒhren. Dann den Vanillezucker unter die Masse heben. Diese dann auf Schalen oder GlĂ€ser verteilen und am besten ĂŒber Nacht im KĂŒhlschrank kalt stellen.

FĂŒr die Sauce: Mango schĂ€len, wĂŒrfeln und anschließend pĂŒrieren. Sauce ĂŒber den Pudding geben. Dann die restlichen FrĂŒchte waschen, in StĂŒcke schneiden und zum Garnieren ĂŒber die Sauce geben. Zum Schluss nach Belieben gehackte Pistazienkerne ĂŒber die FrĂŒchte geben.

Cocktail „Summerbreeze“

Ein erfrischender Cocktail im gemĂŒtlichen Whirlpool im Garten, der Sommerlaune macht. Kalorien- und fettarm, aber wunderbar im Geschmack!

Zutaten:

  • 2 Grapefruit, geschĂ€lt und grob gewĂŒrfelt
  • 2 Kaki(s), geschĂ€lt, grob gewĂŒrfelt
  • 2 dl Orangensaft
  • 2 dl Kokoswasser
  • EiswĂŒrfel
  • Brauner Zucker
  • nach. Bedarf. Erdbeeren

Zubereitung:

Kaki und Grapefruit klein geschnitten in einem Mixer geben. Mit Orangensaft und Kokoswasser auffĂŒllen, EiswĂŒrfel dazu. Anschließend alles fein pĂŒrieren. Mit braunem Zucker sĂŒĂŸen, dann in GlĂ€ser abfĂŒllen und mit halbierten Erdbeeren dekorieren.

Wie viel Kokoswasser enthÀlt eine Nuss?

Der Wassergehalt der Kokosnuss hĂ€ngt unter anderem von der Art und dem Reifegrad ab, aber auch vom Vorhandensein oder Nichtvorhandensein der Regenzeit in der Ernteregion. In einer brasilianischen grĂŒnen Kokosnuss oder in einer königlichen Kokosnuss aus Sri Lanka sind etwa 600 bis 800 ml Kokosnusswasser enthalten. In einer thailĂ€ndischen Nuss ist normalerweise etwas weniger Kokoswasser enthalten. ThailĂ€ndisches Kokoswasser ist dafĂŒr oft besonders sĂŒĂŸ.

Wie lange ist Kokoswasser haltbar?

Nach dem Öffnen sollte das Kokoswasser sofort verbraucht werden, da es sonst sauer wird. Kokoswasser, was geöffnet wurde, kann 1-2 Tage lang kĂŒhl gehalten werden. Kokoswasser ist nicht nur köstlich, es ist auch absolut sicher fĂŒr alle, einschließlich SĂ€uglinge und schwangere Frauen.

Ist die Kokosnuss wirklich eine Nuss?

Es heißt Kokosnuss, also muss es eine Nuss sein, oder? Nein, das ist es einfach nicht! Genau genommen ist es die einsame Steinfrucht der Kokospalme. Es hat eine ovale Form, manchmal leicht dreieckig und wiegt zum Zeitpunkt der Reife zwischen 1 kg und 2,5 kg.

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