Acaisaft – Wirkung und Herstellung

Acai-Palme Bild: CostaPPPR CC BY-SA 3.0
Acai-Palme Bild: CostaPPPR CC BY-SA 3.0

Acaisaft wird aus der Acai-Beere gewonnen. Heimisch ist die Acai-Beere in den regenreichen Gebieten des Amazons, ihre Erfolgsgeschichte begann in Brasilien. Die Frucht der Kohlpalme ist eines der Hauptnahrungsmittel in Südamerika und hat vor nicht allzu langer Zeit den Sprung über den großen Teich nach Europa geschafft.

Acaisaft Herstellung Decio Horita Yokota Public Domain
Acaisaft Herstellung Decio Horita Yokota Public Domain
Acai Oil Bild: P. S. Sena CC BY-SA 4.0
Acai Oil Bild: P. S. Sena CC BY-SA 4.0

Wie schmeckt Acaisaft?

Geschmacklich ist die Acaibeere gewöhnungsbedürftig. Menschen, die die Beere probiert haben berichten von einem erdig-öligen Beigeschmack der negativ sowie positiv wahrgenommen wird.  Auch hier gilt, probieren geht über studieren!


Wie ist die Wirkung von Acaisaft?

Die kleine vitaminreiche Wunderbeere soll die Erneuerung von Zellen fördern und den Alterungsprozess verlangsamen. Bestehende Falten bügelt sie jedoch nicht mehr aus. Zusätzlich soll die Acaibeere die Durchblutung fördern und wird auch zur Thrombose-Prävention eingesetzt. Die in der Frucht enthaltenen Antioxidantien sollen Krebszellen bei Leukämie zerstören. (Dazu können wir aber keinen wissenschaftlichen Beweis finden. Die Information können wir somit nicht bestätigen.)

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Gibt es spezielle Acaisaft Kuren?

Die Frage ist, was man mit dieser Kur bezwecken will. Mehrere Studien sollen die Diät-Wirkung der Acai-Beere widerlegt haben, somit wäre eine Kur zum abnehmen überflüssig. Doch natürlich kann man in Bezug auf die Zellerneuerung regelmäßig den Saft zu sich nehmen und genießen, hier sollte man 30-60 ml täglich zu sich nehmen! (Auch hier kein wissenschaftlicher Nachweis zu finden)

Kann man mit Acaisaft abnehmen?

Sorry aber das scheint nicht so zu sein. Wissenschaftler sollen das widerlegt haben.

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Welchen Nährwert hat Acaisaft?

Auf 110 ml Acaisaft kommen 62 kcal / 12,8 g Kohlenhydrate (davon 11,8 g Zucker) / 0,8 g Fett / 0,8 g Eiweiß.

Welche Vitamine und Mineralstoffe sind im Acaisaft?

Der Acaisaft ist eine hochdosierte Vitamin C-Bombe, davon sind in 100 ml nämlich 42 mg enthalten. Weiterhin gehören die Vitamine B1/B2/B3/B5/B6/B12 sowie die Vitamine A, E und sogar Vitamin K zu den wichtigen Bestandteilen des Acaisaftes. Als Mineralstoffe sind Kalium, Kalzium, Phosphor, Magnesium und Natrium im Acaisaft vertreten.

Gibt es den Acaisaft auf Rezept?

Nein, man kann ihn frei kaufen oder selbst herstellen.

Wo kann man Acaisaft kaufen?

Acaisaft bekommt man in jedem gut sortierten Reformhaus. Es hat sich bestätigt, dass Acaisaft in den Reformhäusern aber etwas teurer ist als diesen online z.B. bei Amazon zu bestellen. Das kommt sicher daher, das Reformhäuser ihre Mitarbeiterkosten und die Mietkosten für das Geschäft auf die Produkte umlegen müssen. Beim Onlineversand kommen zwar Versandkosten dazu, diese liegen aber meist unter den Kosten für ein Ladengeschäft. Es könnte aber sein, dass Sie in einem Reformhaus eine bessere Beratung zum Produkt bekommen.

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Wie wird Acaisaft hergestellt?

Zur Herstellung des Saftes werden pürierte Acaibeeren verwendet. Dieses Püree wird anschließend verdünnt. Da die Verdünnung mit Wasser den recht eigenartigen erdig-öligen Geschmack nicht wirklich verändert, wird er zur Verdünnung auch oft mit Apfelsaft angereichert.

Weitere gesunde Säfte

Hier gibt es weiter gesunde Säfte, die für Wohlbefinden sorgen aber auch als Hausmittel eingesetzt werden können. Auf den folgenden Seiten, die sich teilweise noch täglich mit Inhalt füllen, gibt es sehr viel Wissenswertes zum Gemüsesaft oder Fruchtsaft.

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