Was ist eine Ananasbanane? (Monstera Frucht)

Die Ananasbanane ist nicht nur ein interessanter Name, sondern auch eine faszinierende Frucht. Der lateinische Name der Ananasbanane ist “Monstera deliciosa” auch Monstera Frucht genannt. In diesem Artikel werden wir uns intensiv mit dieser besonderen Sorte beschäftigen und ihre Eigenschaften, Vorteile und Verwendungsmöglichkeiten vorstellen.

Beschreibung der Monstera deliciosa

Die Monstera deliciosa, auch bekannt als “Köstliches Fensterblatt”, ist eine beliebte Zimmerpflanze, die ursprünglich aus den tropischen Regenwäldern Mittel- und Südamerikas stammt. Die Pflanze ist besonders für ihre großen, glänzenden Blätter mit charakteristischen Einschnitten und Löchern bekannt, die ihr den Namen “Fensterblatt” einbrachten. Diese Einschnitte ermöglichen es der Pflanze, sich an die variablen Lichtverhältnisse in ihrem natürlichen Lebensraum anzupassen. Die Monstera deliciosa kann als Zimmerpflanze beträchtliche Höhen erreichen und bildet im Alter auch Luftwurzeln aus. Als Zimmerpflanze ist die Monstera deliciosa wegen ihrer beeindruckenden Blätter und ihrer Anpassungsfähigkeit an verschiedene Lichtverhältnisse sehr beliebt. Bei richtiger Pflege kann sie auch eine Frucht produzieren, die süßlich schmeckt und oft als “Ananasbanane” bezeichnet wird.

Charakteristika der Ananasbanane

Die Ananasbanane, auch “Goldfinger-Banane” oder “Monstera Frucht” genannt, stammt ursprünglich aus Mittel- und Südamerika. Sie ist eine Philodendron Art und zeichnet sich durch ihre festere Konsistenz und ihr süß-säuerliches Aroma aus, das an eine Mischung aus Banane und Ananas erinnert.

Philodendren (Philodendron) sind Pflanzen, die zur Gattung der Tribus Philodendreae in der Unterfamilie Aroideae gehören. Im Deutschen werden sie auch als “Baumfreund” bezeichnet. Es handelt sich um Kletterpflanzen, die immergrün sind, was bedeutet, dass sie ihre Blätter nie verlieren. Häufig werden sie als Zimmerpflanzen kultiviert, nicht nur wegen ihrer attraktiven Blätter, sondern auch weil sie leicht zu pflegen sind. Sie sind für ihre auffällige Blattform und -farbe bekannt und werden oft in Innenräumen wegen ihrer dekorativen Wirkung angebaut.

Gesundheitliche Vorteile

Diese besondere Bananensorte bringt viele gesundheitliche Vorteile mit sich:

• Reich an Vitaminen: Wie andere Bananensorten auch, ist die Ananasbanane reich an Vitamin C und B6.
• Ballaststoffquelle: Sie unterstützt die Verdauung und fördert ein langanhaltendes Sättigungsgefühl.
• Antioxidantien: Diese schützen den Körper vor freien Radikalen und stärken das Immunsystem.

Verwendung in der Küche

Aufgrund ihres einzigartigen Geschmacks eignet sich die Ananasbanane hervorragend für verschiedene kulinarische Anwendungen:

• Rohverzehr: Sie kann wie jede andere Banane auch roh verzehrt werden. (nur im reifen Zustand)
• In Smoothies: Ihre süß-säuerliche Note gibt Getränken eine exotische Note.
• In Desserts: In Kuchen oder Muffins kann sie als Hauptzutat dienen und für ein unverwechselbares Aroma sorgen.

Wie isst man die Monstera Frucht?

Die Frucht der Monstera, auch als Monstera deliciosa bekannt, ist essbar und wird wegen ihres Geschmacks, der an eine Mischung aus Banane und Ananas erinnert, oft geschätzt. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass einige Quellen darauf hinweisen, dass die Frucht in einem unreifen Zustand leicht giftig sein kann. Daher sollte man sicherstellen, dass die Frucht vollständig reif ist, bevor man sie verzehrt. Bei der Zubereitung und dem Verzehr sollten Sie vorsichtig sein und sicherstellen, dass Sie keine Teile der Frucht essen, die sich noch in einem unreifen Zustand befinden.

Anbau und Ernte

Die Ananasbanane ist anspruchsvoller im Anbau als andere Bananensorten. Sie benötigt ein konstant warmes Klima und ausreichend Feuchtigkeit. Die Ernte erfolgt, sobald die Früchte ihre charakteristische gelbe Farbe annehmen.

Kann man die Ananasbanane zu Hause anbauen?

Ja, man kann die Ananasbanane, besser bekannt als Monstera deliciosa oder Fensterblatt, grundsätzlich auch zu Hause anbauen. Allerdings ist es zu Hause ziemlich herausfordernd, eine Monstera-Frucht erfolgreich heranzuzüchten. Ein wichtiger Aspekt beim Anbau der Monstera und ihrer Fruchtproduktion ist die erfolgreiche Bestäubung. Es ist auch wichtig, die richtigen Wachstumsbedingungen bereitzustellen, wie z.B. das richtige Licht, da zu viel direktes Sonnenlicht die Pflanze schädigen kann. Die genaue Dauer bis zur Fruchtreife kann variieren, abhängig von den spezifischen Wachstumsbedingungen und der Pflege, die der Pflanze gegeben wird, aber es kann mehrere Jahre dauern, bis die Pflanze reif genug ist, um Früchte zu tragen.

Wo kann ich die Ananasbanane kaufen?

In Deutschland können Sie die Ananasbanane oder auch Monstera-Frucht bei verschiedenen Anbietern online kaufen:

• Etsy: Auf der Webseite von Etsy gibt es einen Eintrag, der die Ananasbanane oder auch Monsterfrucht anbietet.
• Fruchtlawine: Dieser Anbieter bietet einen Tropenfrucht-Direktversand von sonnenverwöhnten, baumgereiften Früchten von Sri Lanka nach Deutschland an.
• Tienda de Fruta: Auf dieser Webseite können Sie frische Monstera online kaufen.

Es könnte auch nützlich sein, lokale Obst- und Gemüsemärkte oder spezialisierte Lebensmittelgeschäfte in Ihrer Nähe zu überprüfen, da sie möglicherweise diese exotische Frucht auf Lager haben.

▶ Siehe auch Durian Stinkefrucht